Aceleradora ha sido contratada por TAO Desarrollos para llevar adelante no sólo un proceso de desarrollo conceptual sino también de armado de producto hotelero y gastronómico ubicado en la ciudad de San Martín de los Andes.
Habían transcurrido pocas semanas desde el momento “cero”; desde el otro lado del mundo se daba inicio a lo que sería la crisis más grande de la historia del turismo internacional de la mano del COVID-19.
La incertidumbre invadió a todos: inversores, desarrolladores, operadores, consultores, hoteles y turistas. Las obras se frenaron, los vuelos se cancelaron, los turistas dejaron de viajar, los hoteles cerraban de a cientos por hora y no había luz al final del túnel.
Sin embargo, esa situación no frenó las ganas de los referentes de TAO Desarrollos de seguir empujando y peleando por su sueño y es así que se acercaron a Aceleradora para mirar de frente a la crisis y avanzar con la transformación de su producto… se daba inicio al desafío de “pulir la piedra”, orientarla al mercado correcto y posicionarla como referente de la hotelería patagónica.
Con la necesidades planteadas nos propusimos comenzar con sesiones de investigación y trabajo creativo para darle forma al concepto integral que lograra tomar las bondades de cada unidad de negocio y potenciarlas; esto implicó un intenso trabajo por parte de los equipos de consultores especializados en marketing y comercial para el rediseño de identidad corporativa y desarrollo de cartelería y señalética del lugar.
Una vez determinado el target del producto, había que iniciar el proceso para dimensionar los requerimientos específicos de equipamiento e infraestructura (accesorios, blanquería, colchones, electrodomésticos, hardware & software, mobiliario, servicios, uniformes, vajilla) para luego llevar a cabo el proceso de procurement que implicó la solicitud y comparación de presupuestos, negociación de precios, compra y organización logística de cada ítem.
Finalmente, llegando a la etapa final, restaba implementar los distintos procesos relacionados a la apertura del hotel y restaurante para poder lograr iniciar la operación respetando los objetivos y cronogramas planteados.
• Concepto objetivo.
• Naming.
• Branding.
• Público objetivo.
• Estructuración de servicios.
• Presentación de servicios.
• Determinación de precios.
• Selección de canales comerciales.
• Estrategias de comunicación.
• Desarrollo de material audiovisual.
• Desarrollo de sitio web moderno y dinámico.
• Desarrollo de material comercial.
• Evaluación de necesidades de compras según categoría determinada.
• Recomendaciones sobre adecuaciones de infraestructura, instalaciones y equipamiento, para el mejor funcionamiento del hotel.
• Cálculo de cantidades de productos y servicios a adquirir según necesidades.
• Evaluación de proveedores según necesidades de PIP.
• Obtención de los mejores productos a los mejores precios.
• Coordinación de logística de entrega.
• Configuración de sistemas (PMS, ERP, etc.)
• Configuración de Canales Comerciales, Motores, Tarifarios.
• Evaluación y Selección de RRHH.
• Coordinación de ejecución de estrategia comercial y marketing.
• Armado de Presupuesto.
• Tareas administrativas.
• Lanzamiento de producto.
Estableciendo parámetros de compra y valores de referencia le permitimos al cliente saber cual sería la inversión necesaria para equipar su producto y cumplir con los estándares de la categoría objetivo; esto le brindó previsibilidad económica y financiera.
A través de las negociaciones llevadas a cabo con los distintos proveedores hemos logrado un ahorro de capital que superó el 15% de la inversión total.
Pudiendo sistematizar los procesos, le brindamos al cliente la posibilidad de reducir los tiempos de apertura en un 50% respecto a los tiempos tradicionales de la industria hotelera.
Hagamos un gran trabajo juntos, escribinos.
